※土日祝日の予約はキャンセルができませんのでよろしくお願いします。
（キャンセルの場合は別途キャンセル料が発生します）
※平日のプレートランチと土・日の籠弁当は、人手不足によりしばらくの間ご利用いただけません。ご理解のほどよろしくお願いします
神無月のお品書
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
銀杏松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
穴子小袖寿し
【煮物椀】
萩真薯 束三つ葉 柚子
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
琵琶鱒赤万願寺焼
【強 肴】
小芋揚げ出し 磯辺おろし
【飯 物】
炊き立て近江のこしひかり 赤だし
【香の物】
三種盛
【デザート】
南瓜プリン 小豆
和栗モンブラン
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
※バースデープランでのご利用は雅懐石からとさせていただきます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ジュース
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え 松の実
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
むかご松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
小袖寿し 酢橘はさみ 南瓜の種胡桃
【煮物椀】
萩真薯 束三つ葉 松茸 柚子
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
琵琶鱒赤万願寺焼
【油 物】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【蒸し物】
小芋の揚げ出し 磯辺おろし
【飯 物】
焚たて近江のこしひかり 赤出汁
【香の物】
五種盛
【デザート】
南瓜プリン 小豆
和栗モンブラン
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ
【先 附】
柿膾
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
銀杏松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
小袖寿し 小芋田楽
【先吸物】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
子持鮎炭火焼
【強 肴】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【蒸し物】
南瓜饅頭 餡掛け
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草錦糸巻
【飯 物】
栗ごはん 香の物 赤だし
【デザート】
南瓜プリン 小豆和栗モンブラン
煎りほうじ茶アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ割
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【先吸物】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
近江牛炭火焼
【蒸 物】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【飯 物】
栗ご飯 香の物 赤出汁
【デザート】
南瓜プリン 小豆和栗モンブラン
煎りほうじ茶アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
【予約制】先付、造り、近江牛蒸籠蒸し、蒸し寿し、赤だし、デザート
量よりの質重視の品数少な目の懐石料理
神無月のお品書
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【煮物椀】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
子持鮎炭火焼 丹波黒豆旨煮
【中 皿】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草東寺巻 土佐酢ジュレ
【鮨】
お好み握り寿し三種類
【デザート】
南瓜プリン 小豆和栗モンブラン
煎りほうじ茶アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
近江の純米大吟醸
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【前 菜】
むかご松葉刺し 厚焼玉子銀杏型
子持鮎鞍馬煮 琵琶鱒の子酢橘釜盛
占地かけら餅揚げ 小芋田楽 柿玉子
萩白和え 銀杏松葉さし 小袖寿し
【煮物椀】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
天然鰻炙り 琵琶鱒紫芽紫蘇 花穂紫蘇 舞茸
【焼 物】
子持鮎炭火焼 酢橘 酢取茗荷 木胡椒
【発 酵】
鮒寿し
【炊合せ】
南瓜饅頭 餡掛け
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草東寺巻 土佐酢ジュレ
【飯 物】
栗ご飯 留め椀 赤出汁
【デザート】
南瓜プリン 小豆和栗モンブラン
煎りほうじ茶アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
近江の純米大吟醸
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【前 菜】
水菜と菊花白和え 近江牛ローストビーフ
子持鮎鞍馬煮 厚焼玉子銀杏型 うろりこ
小袖寿し 輪切酢橘 柿びんろう
銀杏松葉さし 占地かけら餅揚げ
【煮物椀】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
子持鮎炭火焼 丹波黒豆旨煮
【中 皿】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【強 肴】
近江牛と茸と松茸しゃぶ鍋
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草東寺巻 土佐酢ジュレ
【鮨】
お好み握り寿し五種類
【デザート】
南瓜プリン 小豆和栗モンブラン
煎りほうじ茶アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
出汁巻、焼き魚、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、ご飯、赤だし、デザート
海老フライ、ハンバーグ、グラタン、唐揚げ、ポテト、オムレツ、握り寿し3種類
海老フライ、ハンバーグ、グラタン、唐揚げ、ポテト、オムレツ、おにぎり2個
お一人様￥700アップでデザートをグレードアップのサービスプランがあります。
