※土日祝日の予約はキャンセルができませんのでよろしくお願いします。
（キャンセルの場合は別途キャンセル料が発生します）
※平日のプレートランチと土・日の籠弁当は、人手不足によりしばらくの間ご利用いただけません。ご理解のほどよろしくお願いします
神無月のお品書
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え 松の実
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
むかご松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
小袖寿し 酢橘はさみ
【煮物椀】
萩満月真薯 束三つ葉 柚子
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
琵琶鱒赤万願寺焼
【蒸し物】
南瓜饅頭 山葵餡かけ
【飯 物】
焚きたてこしひかり 赤だし
【香の物】
三種盛
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
※バースデープランでのご利用は雅懐石からとさせていただきます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ジュース
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え 松の実
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
むかご松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
小袖寿し 酢橘はさみ 南瓜の種胡桃
【煮物椀】
萩満月真薯 束三つ葉 柚子
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
琵琶鱒赤万願寺焼
【油 物】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【蒸し物】
南瓜饅頭 餡掛け
【飯 物】
焚たて近江のこしひかり 赤出汁
【香の物】
五種盛
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
無花果アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【前 菜】
ほうれん草と榎木と菊花の白和え 松の実
子持鮎鞍馬煮 占地かけら餅揚げ
むかご松葉さし 柿びんろう 厚焼玉子
小袖寿し 酢橘はさみ 南瓜の種胡桃
【先吸物】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
子持鮎炭火焼
【強 肴】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【蒸 物】
南瓜饅頭 餡掛け
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草錦糸巻
【ご飯物】
栗ごはん 香の物 赤だし
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
無花果アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【先吸物】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
近江牛炭火焼
【蒸 物】
近江牛赤ワイン煮込パイ包み
赤蒟蒻 白葱 舞茸
【飯 物】
栗ご飯 香の物 赤出汁
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
無花果アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
【予約制】先付、造り、近江豚蒸籠蒸し、炊合せ、蓋物、蒸し寿し、デザート
【予約制】先付、造り、近江牛蒸籠蒸し、蒸し寿し、赤だし、デザート
神無月のお品書
【食前酒】
近江の純米大吟醸
【先 附】
鮒寿しフルマージュブランセルクル寄せ
キフワインジュレ 芽葱 むら芽 花穂
【前 菜】
むかご松葉刺し 厚焼玉子銀杏型
子持鮎鞍馬煮 琵琶鱒の子酢橘釜盛
占地かけら餅揚げ 絹かつぎ 柿玉子
萩白和え 銀杏松葉さし 小袖寿し
【煮物椀】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
天然鰻炙り 岩魚
発酵ソース 紫芽紫蘇 花穂紫蘇 舞茸
【焼 物】
子持鮎炭火焼 酢橘 酢取茗荷 木胡椒
【炊合せ】
岩魚栗の酒蒸し 丘鹿尾菜
【酢の物】
鰻砧巻 ほうれん草東寺巻 土佐酢ジュレ
ざくろ
【ご飯物】
栗ご飯 留め椀 赤出汁
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
無花果アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
神無月のお品書
【食前酒】
近江の純米大吟醸
【先 附】
柿膾 菊花 もって菊
【前 菜】
むかご 琵琶鱒の子温玉和え
流れ子旨煮 子持鮎鞍馬煮 銀杏芋
サーモン菊花すし 鴨ロース
銀杏松葉さし 占地かけら餅揚げ 松茸すし
【煮物椀】
松茸土瓶蒸し
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
子持鮎焼すし 酢取茗荷 栗渋川煮
【中 皿】
近江牛と舞茸挟焼 芽葱 醤油麹
【蒸 物】
無花果甘鯛酒蒸し赤芝おろし 丘鹿尾菜
【酢の物】
菱蟹 ほうれん草東寺 土佐酢ジュレ 防風
【鮨】
お好み握りすし留め椀 赤出汁
【デザート】
和栗モンブラン 栗ムース
無花果アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
出汁巻、焼き魚、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、ご飯、赤だし、デザート
ハンバーグ、海老フライ、焼き魚、出汁巻、寿司、プリン etc.
ハンバーグ、海老フライ、焼き魚、出汁巻、おにぎり、プリン etc.
お一人様￥５５０アップでデザートをグレードアップのサービスプランがあります。
