※土日祝日の予約はキャンセルができませんのでよろしくお願いします。
（キャンセルの場合は別途キャンセル料が発生します）
※平日のプレートランチと土・日の籠弁当は、人手不足によりしばらくの間ご利用いただけません。ご理解のほどよろしくお願いします
師走のお品書
【前 菜】
鮒寿し手毬寿し 子芋田楽 姫慈姑
原木椎茸と坂本菊霙和え 日野菜
【煮物椀】
白味噌仕立て 青のり
餅あられ揚げ 海老 梅人参
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
鰤発酵味噌幽庵焼 菊花蕪
原木椎茸
【焚合せ】
近江牛蕪蒸し 山葵 餡かけ
【飯 物】
秦荘芋とろろ飯 香の物
【デザート】
抹茶プリン 黒豆 金柑
生クリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
※バースデープランでのご利用は雅懐石からとさせていただきます。
師走のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ
【前 菜】
鮒寿し手毬寿し 子芋田楽
姫慈姑 原木椎茸坂本菊霙和え
日野菜 近江鴨ロース
【煮物椀】
白味噌仕立て 青のり
餅あられ揚げ 海老 梅人参
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
菊芋、粟麩田楽 醤油もろみ 舞茸
けしの実
【油 物】
干し柿 忍葱 紅葉舞茸天麩羅
赤蕪
【温 物】
近江牛蕪蒸し 山葵 餡かけ
【留め椀】
赤だし 瀬田蜆
【ご飯物】
秦荘芋山掛けご飯 香の物
【デザート】
抹茶プリン 黒豆 金柑
苺 生クリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
師走のお品書
【食前酒】
赤紫蘇ソーダ
【先 附】
氷魚と坂本菊みぞれ和え
【前 菜】
子芋田楽 厚焼玉子
鮒寿し手毬すし 近江鴨ロース
原木椎茸と坂本菊霙和え 姫慈姑
日野菜 粟麩田楽
【煮物椀】
白味噌仕立て 青のり
餅あられ揚げ 海老 梅人参
【造り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 肴】
淡海鶏昆布〆炭火焼又は近江牛炭火焼
菊芋、粟麩田楽 醤油諸味 舞茸
【強 肴】
干し柿 忍白葱 永源寺舞茸 天麩羅
赤蕪 手長海老
【温 物】
近江牛蕪蒸し 山葵 餡かけ
【留め椀】
瀬田蜆
【ご飯物】
秦荘山芋山掛けご飯 香の物
【デザート】
抹茶プリン 黒豆 金柑
小豆 生クリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
師走のお品書
【食前酒かわり】
赤紫蘇ソーダ
【先 附】
氷魚と坂本菊みぞれ和え
【煮物椀】
白味噌仕立て 青のり
餅あられ揚げ 海老 梅人参
【造 り】
海の幸いろいろ 赤蕪の葉 添え物
【焼 物】
近江牛炭火焼
菊芋 忍葱 原木椎茸
【温 物】
近江牛蕪蒸し 餡掛け
天盛山葵
【留め椀】
赤だし 瀬田蜆
【飯 物】
秦荘山芋山掛けご飯ご飯 香の物
【デザート】
抹茶プリン 黒豆 金柑
小豆 生クリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
【予約制】先付、造り、近江牛蒸籠蒸し、蒸し寿し、赤だし、デザート
師走のお品書
【食前酒】
発砲 新酒 松の司にごり
【先 附】
氷魚と坂本菊みぞれ和え
【前 菜】
近江牛ローストビーフ 琵琶鱒袱紗焼
鮒寿し手毬すし 子持鮎鞍馬煮 銀杏
日野菜 むかご松葉刺し 近江鴨ロース
柚子釜盛 原木椎茸焼浸し
【煮物椀】
鴨丸仕立て
焼餅 梅人参 水菜 焼目葱
鴨吉野打ち 原木椎茸
【造 り】
琵琶湖産天然鰻炙り 山葵
琵琶鱒
【焼 物】
獅子肉炭火あぶり
【強 肴】
月の輪熊 栗味噌仕立て鍋
【蒸し物】
すっぽん茶碗蒸し 束三つ葉 鼈甲餡かけ
【酢の物】
柿奉書巻 柿酢
錦野菜 たてぼうし貝
【〆汁物】
月うどん
【デザート】
抹茶プリン 金柑 安納芋
小豆 生クリーム 酒粕アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
師走のお品書
【食前酒】
発砲 新酒 松の司にごり
【先 附】
氷魚と坂本菊みぞれ和え
【前 菜】
近江牛ローストビーフ 琵琶鱒袱紗焼
鮒寿し手毬すし 子持鮎鞍馬煮 銀杏
日野菜 むかご松葉刺し 近江鴨ロース
柚子釜盛 原木椎茸焼浸し
【煮物椀】
鴨丸仕立て
焼餅 梅人参 水菜 焼目葱
鴨吉野打ち 原木椎茸
【造 り】
琵琶湖産天然鰻炙り 山葵
琵琶鱒
【焼 物】
獅子肉炭火あぶり
【強 肴】
月の輪熊 栗味噌仕立て鍋
【蒸し物】
すっぽん茶碗蒸し 束三つ葉 鼈甲餡かけ
【酢の物】
ずわい蟹 錦野菜
レモン窯 レモンゼリー
【〆汁物】
月うどん
【 鮨 】
お好み握り寿し５種
【デザート】
抹茶プリン 金柑 安納芋
小豆 生クリーム 酒粕アイスクリーム
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
出汁巻、焼き魚、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、ご飯、赤だし、デザート
海老フライ、ハンバーグ、グラタン、唐揚げ、ポテト、オムレツ、握り寿し3種類
海老フライ、ハンバーグ、グラタン、唐揚げ、ポテト、オムレツ、おにぎり2個
お一人様￥700アップでデザートをグレードアップのサービスプランがあります。
