※土日祝日の予約はキャンセルができませんのでよろしくお願いします。
（キャンセルの場合は別途キャンセル料が発生します）
※平日のプレートランチと土・日の籠弁当は、人手不足によりしばらくの間ご利用いただけません。ご理解のほどよろしくお願いします
睦月のお品書
【食前酒】
金箔甘酒 温
【前 菜】
紅白なます 赤蕪すし
子持諸子南蛮漬 数の子
黒豆 手長海老 梅一凛
【煮物椀】
薄葛仕立て 清汁仕立て
紅白海老餅 菜の花 梅人参 ゆず
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
鰆吟醸酒粕焼 田作
栗金団
【炊合せ】
原木椎茸 慈姑 梅人参 蛸旨煮
絹さや 蕪
【飯 物】
新筍ご飯
【香の物】
三種盛
【デザート】
酒粕アイスクリーム 苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
※バースデープランでのご利用は雅懐石からとさせていただきます。
睦月のお品書
【食前酒】
金箔甘酒 温
【前 菜】
数の子 赤蕪すし 近江鴨ロース 黒豆
子持諸子南蛮漬 千代呂木 手長海老
姫慈姑 梅花蕪 紅白なます
【煮物椀】
薄葛仕立て 清汁仕立て 新筍
紅白海老餅 菜の花 ゆず 梅人参
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
鰆吟醸酒粕焼 田作
栗金団
【中 皿】
小芋揚げ出し 手毬おろし
【炊合せ】
原木椎茸 慈姑 梅人参 蛸旨煮
絹さや 蕪
【飯 物】
新筍ご飯
【香の物】
三種盛
【デザート】
酒粕アイスクリーム 苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
睦月のお品書
【食前酒】
金箔甘酒 温
【先 附】
とらふぐ煮凝り
【前 菜】
諸子南蛮漬 近江鴨ロース
黒豆 無花果カステラ 数の子
姫慈姑 千代呂木 千社唐 梅一輪
赤蕪すし 手長海老
【煮物椀】
薄葛仕立て 牛蒡のすり流し汁
唐墨餅 菜の花 新筍 松葉柚子
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
まなかつお酒粕焼 栗金団 田作
蕗の薹味噌
【温 物】
鴨饅頭 餡かけ
【酢の物】
押しキャベツ なまこみぞれ和え
【ご飯物】
新筍ご飯
【デザート】
酒粕アイスクリーム 苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
睦月のお品書
【食前酒】
金箔甘酒 温
【先 附】
とらふぐ煮凝り
【煮物椀】
薄葛仕立て 牛蒡のすり流し汁
唐墨餅 結び三つ葉
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
近江牛炭火焼
【温 物】
鴨饅頭 餡かけ
【酢の物】
押しキャベツ なまこみぞれ和え
【飯 物】
新筍ご飯 香の物
【デザート】
苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
【予約制】先付、造り、近江豚蒸籠蒸し、炊合せ、蓋物、蒸し寿し、デザート
【予約制】先付、造り、近江牛蒸籠蒸し、蒸し寿し、赤だし、デザート
睦月のお品書
【食前酒】
金泊甘酒 温
【先 附】
氷魚霙和え
【前 菜】
子持諸子南蛮漬
近江鴨ロース 赤蕪すし 烏賊このわた和え
大王松結び 千社唐 黒豆 千代呂木
無花果カステラ 姫慈姑 サーモン手毬
【煮物椀】
薄葛仕立て 唐墨餅 新筍
菜の花 結び三つ葉
【造 り】
琵琶鱒 銀鮒 添え物
【焼 物】
寒諸子炭火焼又は
猪肉炭火焼 近江蕪炭火焼
【発 酵】
鮒寿し
【温 物】
月みぞれ鍋又は
天然鴨鍋
【酢の物】
押しキャベツ 原木椎茸炭火焼
瀬田蜆
【止め椀】
月うどん(鴨難波そば)
【デザート】
苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
睦月のお品書
【食前酒】
金泊甘酒 温
【先 附】
氷魚霙和え
【前 菜】
子持諸子南蛮漬 あわび旨煮
近江鴨ロース 赤蕪すし 烏賊このわた和え
大王松結び 千社唐 黒豆 千代呂木
無花果カステラ 姫慈姑 サーモン手毬
【煮物椀】
薄葛仕立て 唐墨餅 新筍
菜の花 結び三つ葉
【造 り】
海の幸いろいろ 添え物
【焼 物】
寒諸子炭火焼又は
猪肉炭火焼 近江蕪炭火焼
【強 肴】
ふぐ白子伊勢海老柚子味噌ぐらたん
【温 物】
月鍋 笹葱 野菜いろいろ
【酢の物】
押しキャベツ なまこ
【寿し】
お好み握り寿し
【デザート】
苺 金柑
黒豆プリン ムーンリュージュリンゴ
※献立には多少の変更が生ずることもございます。
出汁巻、焼き魚、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、ご飯、赤だし、デザート
ハンバーグ、海老フライ、焼き魚、出汁巻、寿司、プリン etc.
ハンバーグ、海老フライ、焼き魚、出汁巻、おにぎり、プリン etc.
お一人様￥５５０アップでデザートをグレードアップのサービスプランがあります。
