2020/07/23
淡海鳥と賀茂茄子トマト煮込み 青瓜盛り込み
2020/07/09
和風ビッシソワーズ生蓴菜
2020/07/06
本日のデザート 葛切り蜜豆
2020/06/30
白芋茎、スナップ豌豆冥加、海ぶどう 酢の物器 抹茶椀瑠璃
2020/06/27
玉蜀黍かき揚げ、手長海老岩とこ鯰天ぷら
2020/06/22
賀茂茄子近江牛鴫焼
2020/06/17
ケーキが食べられない方、寿司ケーキバースデー用です。
2020/06/16
丸仕立て、すっぽん豆腐 煮物椀、
2020/06/15
水無月 八寸
2020/06/13
先附 水無月豆腐
2020/06/03
2020/05/30
近江牛にぎり寿司発酵米のせ
2020/05/20
皐月、煮物椀鯉葛叩き、豌豆摺流し新緑仕立て
2020/05/19
皐月の先附わらび白酢餡掛け睦蓮根とろろかけ
2020/05/18
皐月の八寸
2020/04/29
苺和パフェ
2020/04/25
琵琶湖の若鮎木の芽炭火焼名残の桜
2020/04/22
琵琶湖のまちか煮物椀
2020/04/21
名残の桜、外出出来ない方がほとんであろうと季節を感じて下さい。
2020/04/20
液体窒素で作ったトマトムース 周りゼラチン、中からトマトの液体がトマト本来…
