2019年11月5日
2020年おせち 京近江のお節料理 近江牛・琵琶鱒
試食用のおせちでしたが内容がとても豪華で本格的!
料亭のお味が冷凍保存で届きました。
立派なお重!!
近江牛・琵琶鱒冷凍とは思えないほど彩りが鮮やかで豪華です!!一足早くおせちを堪能させて頂きます。
どれも縁起がよいとされている4品きれいなサシが入ったローストは厚みもあり食べごたえがあります。赤身が上品で適度な脂の甘みもあり冷凍技術の高さを知りました。このまま常温で食べても美味しいかったのですが、少しレンジで温めると身が柔らかくなるのでおすすめです。適度な甘さと栗の身がしっかりしており縁起物にははずせないおせちのアイテム。可愛らしく食べるのがもったいないほど素敵です。
冷凍おせち。。正直期待していなかったので、ここまで本格的な味わいに驚きました( ￣▽￣) お味もどれもくどくなく上品な味わいで全て頂きました。
常温だと濃い味つけや保存料などが添加されて、本来の素材の味が手楽しめないことがあるけど、冷凍おせちの威力に感動しました。
お正月、家族で豪華なおせちを食べながら、一年間が無事に過ごせることに感謝しながら良い年を迎えたいです。
