2019年5月23日
近江懐石 清元さんより
近江牛すき焼き缶詰をお試しさせていただきました！
商品が到着するまで、どんな感じなのかまったく想像できませんでした。
なので、とても楽しみにお待ちしておりました。
缶詰で、防災食にも！ということで、賞味期限は２２年の３月までと長くなっています。
お湯を沸かして火を止め、その中に缶詰を入れて温めるということですが、
どうしても調理前の中身が見たいのと、レンジでも調理可能というこどで、調理前に開けてみました。
思ったよりお肉がびっしり入っています。
他、糸こんにゃく、たまねぎ、えのきがと、お米が入っていました。
このお米は玄米で、金のいぶきを使用。
レンジで温めて早速食べてみました！
まずお肉の柔らかさとジューシーさに驚き！
（缶詰=お肉硬い）
みたいな勝手な思い込みがあったので、おもわず「おいしー！」って言ってしまいました。
たまねぎもしっかり煮込まれていてとろけそうだし、えのきもこんにゃくも味がしみ込んでいました。
そしてお米。
玄米なので食べるとぷちぷちしています。
それがまた珍しい食感で、かといって嫌な感じではなく美味しかったです。
お米もお肉と同じくらい味がしっかりしみ込んでいました。
全体的にしっかりした甘すぎない食べやすい味付けでした。
それもまた好みです。
住んでいる場所が、地震が来る場所なので、防災食も備蓄しておくことを常に考えています。
その中の１つとして、備蓄しておきたいなと思える商品でした。
身近な方にもぜひ紹介したいと思います。
